特色展馆(一):日本大阪安藤百福方便面博物馆

 

 

 

 

琳琅满目的日清产品 

  

 

    这个博物馆为记念方便面发明者安藤百福而设立,有一个巨大杯面的剧院,一个可以自己动手制作方便面的车间和安藤当年发明方便面“研究小木屋”的实物大小的复制品。

    1945年“二战”后,安藤百福偶而经过一家拉面摊,看到穿着简陋的人群顶着寒风排起了二三十米的长队,他不由得设想一种方便的面,是一种只要加入热水立刻就能食用的速食面,食用起来非常简便。他定了五个目标:第一,味道不仅好吃而且吃不厌;第二,可以成为家庭厨房常备品且具有很高的保存性;第三,简便、不需要烹饪;第四,价格便宜;第五,由于是食物,必须安全、卫生。

经过一番努力,他终于解决了所有问题。1958年,安藤百福发明了世界上第一包方便面———“鸡肉拉面”。

1970年,美国日清公司正式成立,拉开了方便面走向国际市场的序幕。1971年,日清首次推出杯装即食面,随即风靡全球.

此后,日清公司的分支机构遍及中国、美国、巴西、荷兰、印度和新加坡等地,公司每年销售额超过3000亿日元(约合27亿美元)。方便面被称为20世纪最伟大的发明.

  

 

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